作り方
- 1
じゃがいもは皮を剥いて、縦半分に切って4等分に切る。水にさらす。
- 2
耐熱容器に入れレンチン。もっと時短したい場合→冷凍じゃがいもを使う
- 3
冷凍ブロッコリーをレンチン→冷ます。卵を茹でる(作り置きなので固めが好ましい)
- 4
2に、水気を絞ったブロッコリーと卵(適当な大きさに切る)を入れ調味料を入れてじゃがいもを崩さないように箸で混ぜる。
コツ・ポイント
ハムやコーンを入れても良い!
作り置き→冷蔵庫で2日ぐらい
冷凍野菜を使うと更に時短出来ます。
シーザーの代わりにゴマドレでも美味しいです。
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