【オートミール】カニ玉雑炊
ずみ @cook_110118664
ダイエットに大活躍の、オートミール置き換えランチメニューです。
味付けはカニかまと白だしだけ。
電子レンジで手軽に作れるし、オートミール感が激減して食べやすくなりますよ！
【オートミール】カニ玉雑炊
ダイエットに大活躍の、オートミール置き換えランチメニューです。
味付けはカニかまと白だしだけ。
電子レンジで手軽に作れるし、オートミール感が激減して食べやすくなりますよ！
作り方
- 1
電子レンジ可能な深めの容器で、2〜3cmに切って指でほぐしたかにカマをしばらく水100ccに浸けて味を出します
-
- 2
オートミールと白だしを加えて5分浸けます。
その間に卵を軽く溶いておきます
※黄身と白身を完全に混ぜない！ -
- 3
卵をかけて上下を軽く混ぜます
※混ぜすぎず、こちらの画像程度に -
- 4
電子レンジ（ラップなし）500Wで2分程度。黄身が固まり全体が半熟くらいまで
※黄身が固まる前に混ぜると味がぼやけます -
- 5
余熱で卵を固めつつ全体をふわっと混ぜて器に盛り、青ネギをちらしてできあがりです
コツ・ポイント
味は間違いようがないので、卵を混ぜすぎないこと・固めすぎないことが最大のコツです。
④のレンジは、最初は1分30秒から始めて10秒ずつ様子を見るのがよいです。
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