丸ナスのチーズ焼きに焼肉のたれがけ

おなかがぺこりん
おなかがぺこりん @cook_40283044

丸なすは肉質がしまっていて、加熱するとやわらくなるものの煮崩れしにくいです。
丸なすをレンジで加熱してからトースターで焼きました
チーズと焼肉のたれの相性はぴったりで
とっても美味しいです。
オーブンレンジでも焼けます。

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材料

2人分
  1. 丸なす 1個
  2. 焼肉のたれ 大さじ2~3
  3. ピザ用チーズ 適量

作り方

  1. 1

    丸ナスは縦半分に切りへたを切る
    耐熱皿に丸ナスを入れて、ふんわりラップをし600Wのレンジで8分加熱する。水気を切る

  2. 2

    ①の丸ナスにピザ用チーズをお好み量のせてトースターに耐熱皿ごと入れてチーズがこんがり焼けるまで1000Wで3~5分焼く

  3. 3

    器に盛り、焼肉のたれをかけて、お好みで乾燥パセリをかける。

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レシピ作者

おなかがぺこりん
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https://instabio.cc/3090215sBsptg介護職員初任者研修の資格あり訪問介護では、高齢者向けの栄養バランスの良い食事作りをしていました。簡単に作れる節約レシピやダイエット料理が得意。釣りガールで、たまに自身が釣った魚料理もブログで紹介しています。将来の夢は自身のレシピが雑誌に掲載されること、そして料理本を出版することです。
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