ふわふわ卵の簡単オムそば

♪ゆぅゆぅ♪
♪ゆぅゆぅ♪ @cook_40113388

普段の焼きそばが簡単一手間で別物に。
ふんわり卵と焼きそばが相性抜群♪

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材料

2人分
  1. やきそば 3玉セット
  2. 〜冷蔵庫の余り野菜
  3. キャベツ 50g
  4. 豚バラ 50g
  5. しめじ 50g
  6. 4こ
  7. 中濃ソース 適量
  8. マヨネーズ 適量

作り方

  1. 1

    野菜と麺を炒めて少量の水を入れ、蒸し焼きにしたあと付属の粉ソースをふりかけます

  2. 2

    1/2ずつお皿に盛り、卵2コをよくかき混ぜて油をひいたフライパンで焼き、焼きそばに乗せます

  3. 3

    中濃ソースを上下にふりかけ、ラップにマヨネーズを絞って入れて包み、楊枝で穴を2箇所開け、マヨネーズも上下にふりかけます

  4. 4

    出来上がり♪

コツ・ポイント

作った焼きそばに卵を乗せるだけなので簡単です。
卵はびっくり返さずに表面はふわとろのまま乗せます。
マヨネーズが細い方が見た目がいいので見栄えよくふりかければ豪華に見えますよ(^-^)

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