キャベツ、人参はせん切りにし、きゅうりは輪切りの薄切りにして塩ふり10分ほどおいておく。

水分が出た野菜をしっかり絞りボウルに入れ、コーン缶は汁気をきって入れる。

★の調味料を入れて混ぜる。
こしょうを入れ味を整える。