アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃを食べやすいサイズに切る。
- 2
皮を下にして鍋へ。
- 3
きび砂糖とお塩をかけてなじませて10分以上放置。
- 4
水分が出てきたら、鍋の底から1cmくらい水を入れて（分量外）、蓋をして中火にかける。
- 5
ふつふつしてきたら弱火にして、水分飛んだら完成。
コツ・ポイント
砂糖はきび砂糖がおすすめです。
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