もやしはチンする。
袋のままチンできるものは袋の指示通りに。
それ以外はタッパーなどに入れ800w2分ほど。

卵は油を引いたフライパンで薄焼き卵にして細切りにする。
薄くならなくても刻むので大丈夫！

きゅうり、トマト、ハムは細切りにする。

もやしが冷めたら器に盛り、具材を彩りよく乗せる。
市販のタレでも手作りのタレでも。

タレを作る場合。
甘酢＋麺つゆ
甘酢＋麺つゆ＋豆板醤
ねりごま＋麺つゆ
ピーナッツバター＋麺つゆ
など好きなもので。