春菊と卵のおかゆ
ももちゃん @cooking_momom
風邪を引いたのでお粥にしてみました。
ほんだしと塩のシンプルな味付け。
一癖ある味わいで楽しい！
でも風邪の時に春菊のおかゆはイヤかも！
アプリでひらく作り方
- 1
おかゆモードでご飯を炊きました。
- 2
炊いてる間に、春菊を切り、卵をときます。
春菊は1センチくらいに、卵はざっくりです。 - 3
炊けたおかゆをお鍋に移して（ヒタヒタしてる感じになるように水を足して）火をかけて、春菊を入れます。
- 4
そういえば、味付けもします。
ほんだしとお塩でシンプルに味付けしました。 - 5
春菊がいい感じになったら、卵を入れます。火が通り始めたらまぜます。
- 6
盛り付けて完成です！
コツ・ポイント
盛り付けように春菊をほんの少し残しておきました。
おかゆモードは2時間くらいかかったし、炊飯器を開けるとべちゃべちゃで大変なことになったので、今の炊飯器では使わないようにします！お鍋で作るおかゆが1番！
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