鶏手羽元のマスタードソース煮（透析食）

偕行会グループ
偕行会グループ @cook_kaikoukai

＜栄養量＞
エネルギー:230kcal
蛋白質：16.1ｇ
カリウム381mg
リン：116mg
食塩相当量:1.2ｇ

鶏手羽元のマスタードソース煮（透析食）

はじめてのつくれぽをする
偕行会グループ
偕行会グループ @cook_kaikoukai

＜栄養量＞
エネルギー:230kcal
蛋白質：16.1ｇ
カリウム381mg
リン：116mg
食塩相当量:1.2ｇ
レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

１人分
  1. 鶏手羽元（3本） 150ｇ
  2. しょうが 2ｇ（小1/4）
  3. 酒 7.5ｇ（大1/2）
  4. こしょう黒 0.1ｇ
  5. オリーブ油 2ｇ（小1/2）
  6. じゃがいも 30ｇ
  7. にんじん 20ｇ
  8. ブロッコリー 20ｇ
  9. 調味料
  10. 水 10ｇ（小2）
  11. 酒 10ｇ（小2）
  12. 酢 7.5ｇ（大1/2）
  13. はちみつ 10.5ｇ（小1・1/2）
  14. しょうゆ 6ｇ（小1）
  15. 粒入りマスタード 4ｇ（小2/3）

作り方

  1. 1

    手羽元にに生姜と酒をもみこみ水気をふき、コショウをふる

  2. 2

    じゃがいも、にんじん、ブロッコリーは適度な大きさに切り、茹でこぼす

  3. 3

    鍋に油をひき、鶏肉、野菜をいれ　焼く。表面にこげめがついたら調味料を入れ煮る。

  4. 4

    野菜を先に取り出し、鶏肉を煮汁を煮詰める

  5. 5

    鶏肉、じゃがいも、にんじん、ブロッコリーを盛り付け、煮汁をかける

コツ・ポイント

野菜もお肉もしっかりとれる料理です。ぜひ、作ってみてください！
レシピを編集
レポートを見る
共有
はじめてのつくれぽをする

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて
今日つくる
偕行会グループ
偕行会グループ @cook_kaikoukai
に公開
偕行会グループは病院・透析クリニック・画像診断施設・介護施設を運営するグループです。各施設に所属する管理栄養士が透析食や腎臓病食、健康食のレシピを定期的に投稿しています！1,000品以上のレシピを公開しており、手軽に作れるものばかりなので、是非試してみて下さい★偕行会グループコーポレートサイトはこちらからhttps://www.kaikou.or.jp/
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 鶏照りで残した桃ゼリーを使って冷たい一品
  2. キヌアととろけるチーズ焼き
  3. コールラビバター炒めのマヨ梅和え
  4. 簡単✨シンプル　オーブンでオムレツ　
  5. 杏ソーダ　杏酵母＋炭酸水
  1. チヂミのたれ
  2. ✴︎甘栗で栗ご飯✴︎
  3. トウガンのコンポート　JAいるま野
  4. トウガンと夏野菜の豚汁風　JAいるま野