✝餃子つくね風ライスペーパー野菜詰め込み
作り方
- 1
挽き肉無かったので手動で潰しました…٩(′д‵)۶
疲れたけど♤の野菜をみじん切り！
あ、ボウルにいれちゃった… -
- 2
鶏肉入れたボウルかビニール袋に♤と☆投入して捏ねる！もみもみ
※アイラップ派、角切ってチューブ式で練り出すー保管も可能 -
- 3
ライスペーパー水にくぐらす
シソが外側なるよーに置いて肉ダネを乗せチーズをポンポンっと
好きな形に巻き巻き - 4
くっつくのでクッキングシート敷いて少ない油でジュワっと焼く
それでもくっついたので皆さんは上手に焼いて下さい(笑) - 5
意識高そうな感じに盛り付ける
お好みのタレで召し上がれー
-
コツ・ポイント
野菜モッサリにしたかったので、色々入れましたがあるもので充分〜野菜の余り物で一発栄養摂れるのがポイント。熱に弱い栄養素も具材とライスペーパーで守られてるし(たぶん)……でも肉ダネ余ったらそのまま焼いて食べよ！
備忘録としても🌿道産食材を愛する道産子🦊リボベジしながら時短節約飯を研究中🥗🥚超スーパー偏食ゆえ自炊で改善計画！酒の肴としても食べれるモノが好き♡色合いと栄養バランスを工夫🍅🥕🥒体型維持の為にも健康的に💪好き→玉子、乳製品、豚肉苦手→辛い、熱い、米、煮物、硬い物他書ききれない楽しく気軽に沢山のお料理に出会いたい🩵モットーは適量適当合理的！よろしくデス！😋つくれぽ、フォロー、リアクション、保存等ありがとう御座います💚とても嬉しく励みになってマス🫧🫧
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