青パパイヤの赤ワイン煮

ゆきちゃん農園
ゆきちゃん農園 @cook_40427836

以前、青パパイヤのコンポーネントを白ワインで作りましたが、今回
赤ワインが残っていたので、つくりました。

青パパイヤの赤ワイン煮

以前、青パパイヤのコンポーネントを白ワインで作りましたが、今回
赤ワインが残っていたので、つくりました。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2人分
  1. 青パパイヤ 150g
  2. 10cc
  3. 砂糖 80g
  4. 赤ワイン 150cc
  5. レモンスライス 2切れ

作り方

  1. 1

    青パパイヤは、皮を剥き、3センチ角に切り、5分程度水に晒しアクをとる

  2. 2

    全ての材料を鍋にいれ
    弱火でコトコト煮る

  3. 3

    青パパイヤが柔らかくなったら火を止め粗熱をとり、冷めたら頂きます。

コツ・ポイント

材料を一気に入れて煮るだけなので簡単。
しかも、15分程度で柔らかくなります。
赤ワインなので、色はイマイチですが、
味は美味しく、そのままたべても、ヨーグルトに入れて、バニラアイスにトッピングしても美味しく頂けます。

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
ゆきちゃん農園
ゆきちゃん農園 @cook_40427836
に公開
静岡県富士宮市で無農薬の青パパイヤを栽培しております。日本中に青パパイヤの美味しさ、食べやすさ、効能をお伝えしたく、日々レシピを考え作っています。便秘がちの方に特にオススメの青パパイヤです。日常の生活に取り入れて、日々の健康維持に役立って欲しいです。
もっと読む

似たレシピ