作り方
- 1
さつまいもの皮をよく洗い、皮ごと乱切りにする。
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- 2
小鍋にさつまいも、水、ほんだしを加え、数分煮る。
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- 3
キャベツと玉ねぎを適当に切って加える。
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- 4
玉葱が煮えたら味噌を溶く。
数分煮て仕上げにごま油を加える。 -
コツ・ポイント
ごま油の量はお好みで。
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