春菊のクリーミーな胡麻和え♪
王様のおさんどん @cook_110328453
たっぷりのすり胡麻と胡麻ペーストでクリーミーに♪甘めの和え衣で春菊を和えました。春菊が苦手だった自分のお勧めです。
このレシピの生い立ち
苦手な春菊を大好きにしてくれた一品です。ほうれんそうの胡麻和えがヒントです。
春菊のクリーミーな胡麻和え♪
たっぷりのすり胡麻と胡麻ペーストでクリーミーに♪甘めの和え衣で春菊を和えました。春菊が苦手だった自分のお勧めです。
このレシピの生い立ち
苦手な春菊を大好きにしてくれた一品です。ほうれんそうの胡麻和えがヒントです。
作り方
- 1
春菊を茹で水にさらし、食べ易く切りしぼる。
- 2
和え衣を作り、１を全体に混ぜ合せる。
コツ・ポイント
春菊は茹で過ぎないようにします。しぼる時、あまり強くしぼらないようにします。
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