さつま芋とシーチキンのマヨ・チーズ焼き。
王様のおさんどん @cook_110328453
てっぱんのシーチキンとマヨネーズにさつま芋を合わせあらびき胡椒でアクセント付け！溶けるチーズをかけて焼いた簡単な１品です
このレシピの生い立ち
頂き物のさつま芋の消費で考えたレシピです。シーチキンとマヨネーズにさつま芋、あらびき胡椒でアクセントを付けました。抱えて食べられてしまいました。好評でした。
さつま芋とシーチキンのマヨ・チーズ焼き。
てっぱんのシーチキンとマヨネーズにさつま芋を合わせあらびき胡椒でアクセント付け！溶けるチーズをかけて焼いた簡単な１品です
このレシピの生い立ち
頂き物のさつま芋の消費で考えたレシピです。シーチキンとマヨネーズにさつま芋、あらびき胡椒でアクセントを付けました。抱えて食べられてしまいました。好評でした。
作り方
- 1
さつま芋は汚い部分の皮だけ剥いて、２センチ角に切り、水にさらしたらざるに上げて水を切る。
- 2
１を耐熱皿に重ならないように並べ、ラップをし、レンジ５００ｗで５分加熱したら、人肌程度まで冷ます。
- 3
さつま芋から水分が出ていたら、ペーパーでふき取りボールに移し油分を切ったシーチキンと胡椒、マヨネーズで和える。
- 4
３を耐熱容器に盛り溶けるチーズをかけ、オーブントースターで焼き色がつくまで焼く。
コツ・ポイント
さつま芋をレンジで加熱後、楊枝などで刺してスーッと刺さればＯＫです。刺さらなければ更に加熱してください。完全に冷まさない方が美味しくできます。あらびき胡椒は多めがお勧めです。オーブンで焼く時、さつま芋があまり重ならないようにします。
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