【レンジで!】白菜ときのこのクリーム煮
クレハ（クレラップ） @kureha
ハードルが高いイメージのクリーム煮も電子レンジなら簡単！シンプルな調味料でも、驚くほど濃厚に仕上がります。
こちらのレシピはYuuさん考案です。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏もも肉は小さめのひと口大、白菜の葉はざく切り、芯はひと口大のそぎ切りにします。しめじは石づきをとり、ほぐします。
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- 2
耐熱ボウルに、鶏肉、白菜の芯、しめじを入れ、薄力粉を全体にまんべんなくまぶします。
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- 3
Aを入れ、ふんわりとNEWクレラップをかけ、電子レンジ（500W）で6分ほど加熱します。
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- 4
一度取り出してよく混ぜ合わせ、白菜の葉をのせます。再度ふんわりとNEWクレラップをかけ、500Wで約6分加熱します。
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- 5
取り出して、塩、粗びき黒こしょうをふりよく混ぜ合わせ、器に盛ります。
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コツ・ポイント
・しめじはお好みのきのこでも代用可能です。
・牛乳は無調整豆乳でも代用可能です。
・白菜の葉は火の通りが早いため、後から加えてください。
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