作り方
- 1
塩胡椒して両面焼きの目玉焼きを作る。
- 2
フライパンに油を入れ、高い温度まで温めてからライスペーパーを入れて揚げ焼きに。
低い温度だとキレイに出来ません。 - 3
焼いたライスペーパーにレタスの千切り、ケチャップ、目玉焼きの順にのせ、ライスペーパーを折って挟む。
コツ・ポイント
カリカリのライスペーパーに具材を挟んで、食感の楽しいバインミー。
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