さつまいものカリカリ磯辺揚げ
きび砂糖0313 @cook_40159047
芋料理がマンネリ化してきたらぜひやってみてください！
カリカリです！あっという間にできます
青のり風味と芋の甘み➕塩のしょっぱさが美味しくて子供たちが大好きです♡
さつまいものカリカリ磯辺揚げ
芋料理がマンネリ化してきたらぜひやってみてください！
カリカリです！あっという間にできます
青のり風味と芋の甘み➕塩のしょっぱさが美味しくて子供たちが大好きです♡
作り方
- 1
さつまいもは細切りに
ホクホク好きな方は少し太め
カリカリ派は細めで
(水にさらさなくていいです) - 2
①に小麦粉、青のり、水を入れて混ぜます(分量も適当でいいです)
さらっとした衣です - 3
なんとなく衣纏ったかなくらいで大丈夫です
-
- 4
油が温まったら弱火で揚げ焼きします
少し茶色になってきたらOKです
細いので割と早いです - 5
お好みで塩をまぶしてできあがり！
-
コツ・ポイント
子供がカリカリなのが好きなので大好評でした！のり塩やん！と言って食べてました^_^
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24142172
