アプリでひらく作り方
- 1
豚バラ肉にＡを混ぜて下味を付ける。
-
- 2
ピーマンのヘタ種を取って細切り。
-
- 3
ピーマンを水洗い。
水けを切り耐熱袋にいれ、レンジ(600w)で50秒加熱し、ザルで水けを切る。 -
- 4
フライパンに油少々を温め、肉を炒める。
-
- 5
ピーマンを加え1分程炒め、ごま油、白いり胡麻を加えてさっと混ぜる。
-
コツ・ポイント
ピーマンの苦みは水洗いで軽減＆レンチン50秒で炒め時間を短くさっぱり仕上げましょう。
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