自家製☆万能コチュジャン味噌♪

Name: 自家製☆万能コチュジャン味噌♪
Cuisine: 日本語
Ingredients: 醤油 大さじ1; 味噌 大さじ2; コチュジャン 大さじ1; みりん 大さじ1; 太白ゴマ油 大さじ1; きび砂糖 大さじ1; はちみつ 大さじ1; 炒りごま 大さじ1; 摺り下ろしニンニン 小さじ1

Nilmini @cook_40142969

色々と使えますが、野菜スティックにつけて食べるのがおすすめです！

自家製☆万能コチュジャン味噌♪

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Nilmini @cook_40142969

色々と使えますが、野菜スティックにつけて食べるのがおすすめです！

材料

醤油大さじ1
味噌大さじ2
コチュジャン大さじ1
みりん大さじ1
太白ゴマ油大さじ1
きび砂糖大さじ1
はちみつ大さじ1
炒りごま大さじ1
摺り下ろしニンニン小さじ1

作り方

1

みりんはレンジまたな鍋で煮切りしておく。
2

全ての材料を混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

今回は麹味噌を使用しました。お好みの味噌でお作り下さい。
甘味もお好みの物に代用可能です。

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Nilmini @cook_40142969

2024/10/06 01:39に公開

2012年より10年間二人の男子とスリランカで生活をしていた頃にクックパッドを始めました。現在帰国してスリランカ人の夫とスリランカ料理店を営んでいます。自身はベジタリアンで毎日雑穀玄米ご飯、麹甘酒、発酵食品を頂いています♪

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