豚ひき肉と万願寺の味噌そぼろ

ケコハル
ケコハル @cook_40302314

ご飯に合います。ピーマンでもOK。

豚ひき肉と万願寺の味噌そぼろ

ご飯に合います。ピーマンでもOK。

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材料

2〜3人分
  1. 豚ひき肉 150g
  2. 万願寺とうがらし(又はピーマン) 100g
  3. 生姜 1かけ
  4. ○砂糖 大さじ1
  5. ○酒 大さじ1
  6. ○みりん 大さじ1/2
  7. ○味噌 大さじ1.5〜2

作り方

  1. 1

    万願寺とうがらし(又はピーマン)は半月や5ミリ角など小さく切る(種が入ってもOK)。生姜はすりおろす。

  2. 2

    豚ひき肉、万願寺、生姜を 混ぜながら炒める。

  3. 3

    火が通ったら、○の調味料を入れ煮詰める。

  4. 4

    ご飯にのせて紅生姜を添えました。

  5. 5

    おにぎりに入れました。

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