みそポテト
薄切りのポテトの食感と味噌がおりなすマリアージュです！子どもたちにも大人気でした。
作り方
- 1
・じゃがいもの下処理をして（皮を剥き、芽を取り除く）、
2㎜程度にに薄切りにする。 - 2
★の調味料を混ぜ合わせて、2のじゃがいもと合わせます。
- 3
フライパンにオリーブオイルを敷き、3を揚げ焼きにします。中まで火が通ったら完成です。
コツ・ポイント
くずれてしまうと、揚げ焼き時にぐちゃぐちゃになってしまうため、くれぐれも茹ですぎ注意です。
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