豚こま肉は大きければ食べやすい大きさに切っておきます

れんこん、柿は皮を剥いて、拍子切りにします。(れんこんは輪切り、大きければ、半月に切ってもいいですね。)

こめ油をフライパンに入れ熱します。熱くなってきたら、豚こま肉、れんこんの順に炒めます。

③がしっかり炒められたら、☆の調味料を順に入れしっかり混ぜます。煮詰まってきたら、柿を入れサッと炒めたら完成！