ごま油香る　オクラのごま和え

クックYKUNOU☆'s cooksnap of when they made ごま油香る　オクラのごま和え.
隙間時間レシピ
隙間時間レシピ @cook_108113320

レンジで簡単調理！
時間がない時のもう一品に、お弁当のおかずに、作り置きの野菜の副菜にもぴったりな一品です。
ごまがしっかりと効いて美味しく、パクパク食べちゃいます。

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材料

  1. オクラ 10本程度
  2. 塩 小さじ1程度
  3. A:すりごま 大さじ3程度（お好みで調整）
  4. A:しょうゆ 大さじ1
  5. A:麺つゆ 大さじ1
  6. A:砂糖 小さじ1
  7. A:ごま油 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    ヘタの先端を切り、ガクを取り除く。

  2. 2

    オクラに塩ひとつまみをまぶし、指先でやさしくこすってうぶ毛を取り除く。

  3. 3

    オクラを食べやすい大きさ（1/3〜1/2位）の斜め切りにし、耐熱容器にいれ、電子レンジで600wで3分加熱する。

  4. 4

    粗熱を取る。
    その間にAをよく混ぜ合わせる。

  5. 5

    粗熱が取れたオクラとAを和えたら完成。

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一児の母です。子育ての合間でご飯や作り置きおかず、おやつを作ってます。レシピアイディアが皆さんの参考になると幸いです。
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