「包丁使わず」ピーマンちゃんぷるー
kanoto's キッチン @kanoto_cook
豪快に手で裂いたピーマンは、包丁を使うよりも口当たり柔らかく味のノリも良いように思います♪子供といっしょに楽しみながら作っても◎お弁当のおかずにもおすすめです！
「包丁使わず」ピーマンちゃんぷるー
豪快に手で裂いたピーマンは、包丁を使うよりも口当たり柔らかく味のノリも良いように思います♪子供といっしょに楽しみながら作っても◎お弁当のおかずにもおすすめです！
アプリでひらく作り方
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主な材料はこちら！
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ピーマンはヘタを上から押し下げると、種を付け根ごと身の中に落とすことが出来ます。あとは身を割って取り出せばOK
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日をつける前のフライパンにツナを汁ごと（オイルごと）いれたら、種を取り除いたピーマンをバリバリと千切り入れていきます
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強火にかけ、ピーマンが若干しんなりしてきたら、鰹出汁をふりかけ、しょうゆを鍋肌から回し入れて香りを立てます
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解きほぐしておいた卵を流し入れて全体に絡んだら、お皿に盛り付け仕上げの鰹節を乗せて完成です✨
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コツ・ポイント
◉水を切った木綿豆腐を③の工程で加えてもよいです！
◉お弁当にもいれる際は、お豆腐は足が早い（痛みやすい）ので入れない方がよいです。
◉包丁を使ってもらってももちろん良いです♪
◉同じレシピで人参の細切りなら『しりしり』にもなります♪
つくれぽ
クックパッドアンバサダー2024身近な食材を使ったレシピを紹介--＊工程写真を多くし、わかりやすい&カンタンを心がけています。祖父母や父母の背中をみて学んだものをミックスし、我が家流にアレンジ♪中1小2の息子が居る二児のパパ＊ 家事はシェア派。つくレポやフォローはとても励みになります✨ /since2021.12---＊
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24154352
