ぶりの漬け丼＆茶漬け
甘口のごま醤油だれに漬け込んだぶりで作る、美味しい漬け丼♪
半分は漬け丼で、残り半分はお茶漬けにしてお召し上がりください。
作り方
- 1
今回は、「藤商店 海鮮丼のたれ」を使います。
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- 2
ぶりの刺身を「藤商店 海鮮丼のたれ（ごま醤油だれ）」に5分間漬け込みます。
- 3
丼にご飯と＜2＞を盛り付け、漬け込んだタレをかけたら、お好みで薬味を添えます。
- 4
別の器に「藤商店 海鮮丼のたれ（茶漬け用だし）」とお湯100㏄（1/2カップ）を入れてよく混ぜます。
- 5
漬け丼を半分程度お召し上がりいただいた後、＜4＞のだしをかけ、お茶漬けにしてお楽しみください。
コツ・ポイント
ぶりの代わりに、鯛やあじ、イカやカンパチなどでも美味しくお召し上がり頂けます。
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