アプリでひらく作り方
- 1
米を研ぎ30分ほど浸水させる。
- 2
舞茸をほぐして大きいものは手で裂いて耐熱容器に並べ、トースターで15分程焼く。
- 3
炊飯鍋に米と舞茸、出汁、醤油、さけ、みりんを入れる。
- 4
炊飯鍋を8～10分強めの火にかけて、沸騰したら弱火に落として10分程炊いたら火を止め、10分蒸らして完成♪
- 5
お好みで胡麻や刻みネギを振りかけても♪
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