ピーマンを細切りにして、たけのこと一緒に洗っておく。

豚肉も細切り。
塩胡椒で下味をつけ片栗粉をまぶす。

多めの油で肉をこんがり焼く。
肉に火が通ったらピーマン、たけのこも加える。

全体に火が通ったら調味料を加える。