簡単！ピーマンの肉詰め
TKクッキング @cook_108363192
ご飯が進む一品です。改善して、焼いた際剥がれにくくしました！ぜひ、作ってみてください！
ぜひ、つくれぽをお願いします！
余ったらハンバーグとしても作れます。
簡単！ピーマンの肉詰め
ご飯が進む一品です。改善して、焼いた際剥がれにくくしました！ぜひ、作ってみてください！
ぜひ、つくれぽをお願いします！
余ったらハンバーグとしても作れます。
作り方
- 1
玉ねぎ、大葉をみじん切りに切る
ピーマンは半分に切り、中の種ヘタを切り落とす。 - 2
ひき肉をボールに入れ、☆を入れ粘りが出るでよく混ぜる。
- 3
その後、みじん切りにした玉ねぎ、大葉と片栗粉を入れて、よく混ぜる。
- 4
水で濡らしたピーマンにネタをつけ、軽く押し込む。
- 5
フライパンに油を敷き、ネタを詰めたピーマンをネタを下にして並べる。
- 6
蓋をして中火で5分くらい焼き完成！＊目安焼き目が付くまで、焼く際に何回もひっくり返すとつなぎが取れます。
コツ・ポイント
ネタを作る際、水分が多いと固まらないと崩れる為、片栗粉を入れます。先にひき肉に味付けをする理由は、野菜を一緒に入れて味付けすると、野菜から水分が出て、多くなってしまうからです！
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酒で蒸すのでお肉の旨味が引き立ち、家にあるものだけで作れちゃいますクックＱJZ6HMさんつくれぽありがとうございます！
けいてぃ727 -
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簡単!!ピーマンの肉詰め(*^^*) 簡単!!ピーマンの肉詰め(*^^*)
5.26話題入り、2016.6.14つくれぽ100件感謝！簡単にぱぱっと✨お夕飯にも、お弁当にもどうぞ(^^)/
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24180504
