キャロットラペ♡レーズン入り

☆テンコ☆彡
☆テンコ☆彡 @cook_75407154
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フルーティなキャロットラペです。
余ったら冷蔵庫で保存し、翌日になると全体が一体化した感じで、それはそれで美味しいです。

キャロットラペ♡レーズン入り

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フルーティなキャロットラペです。
余ったら冷蔵庫で保存し、翌日になると全体が一体化した感じで、それはそれで美味しいです。
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材料

5-6人分
  1. 人参 中1本
  2. レーズン 30g
  3. 熱湯 1カップ程度
  4. (A)
  5. レモン果汁 1個分
  6. オリーブオイル 大さじ1
  7. 蜂蜜 大さじ1
  8. 塩、黒胡椒 少々

作り方

  1. 1

    今回使った主な材料と調理器具

  2. 2

    レーズンを熱湯に10分浸す

  3. 3

    ボールに(A)を入れて混ぜ合わせ、人参を細切りにし、レーズンのお湯を切る

  4. 4

    ③を混ぜ合わせれば出来上がり♪

コツ・ポイント

レモンの酸味によって蜂蜜の量は調整すると良いです。
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