ほうれん草と白菜ののりあえ★小山市給食

Name: ほうれん草と白菜ののりあえ★小山市給食
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ほうれん草 120g; 白菜 120g; しょうゆ 8g（小さじ1と1/3）; みりん 2g（小さじ1/3）; 焼きのり（全型） 1枚

小山市 @oyama_city

【小山市学校給食レシピ】
野菜が苦手な子でも食べやすい、給食で大人気の和え物です。シンプル＆簡単で、季節の野菜でアレンジ可能です。給食では味にコクや深みを出すためにみりんを少々加えています。

ほうれん草と白菜ののりあえ★小山市給食

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材料

4人分

ほうれん草 120g
白菜 120g
しょうゆ 8g（小さじ1と1/3）
みりん 2g（小さじ1/3）
焼きのり（全型） 1枚

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作り方

1

白菜は、一口大に切り、ゆでて水気を絞る。
2

ほうれん草は、ゆでて水にさらす。
水気を絞って、一口大に切る。
3

鍋にしょうゆとみりんを入れて、さっと煮立たせる。
4

ボウルに白菜、ほうれん草、【3】、細かくちぎった焼きのりを入れ、よく和える。

コツ・ポイント

エネルギー14kcal/たんぱく質1.4g/脂質0.2g/食塩相当量0.3g

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つくれぽ

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2024/11/15 02:39に公開

小山(おやま)市は、関東平野のまん中あたりにあります。市街地のまわりに畑や田んぼ、平地林が広がり、思川が注ぎコウノトリが住むラムサール条約湿地「渡良瀬遊水地」につながる素晴らしい環境があります。コウノトリに選ばれた首都圏の中でキラリとひかる田園環境都市です！はとむぎやかんぴょう、いちご、牛、豚など多彩な農畜産物が生産されています。毎日の食事に小山のおいしい食材を使ったレシピをお役立てください｡

このレシピのキーワード

海苔白菜ほうれん草

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