平茸とホタテの胡麻味噌マヨソテー

オリエンタルママ
オリエンタルママ @cook_40039321

秋は平茸がとても美味しくて冷凍してます!
今日はお手軽にタウリン豊富なホタテソテーを夕食に…

平茸とホタテの胡麻味噌マヨソテー

秋は平茸がとても美味しくて冷凍してます!
今日はお手軽にタウリン豊富なホタテソテーを夕食に…

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材料

2人分
  1. 平茸 4房
  2. ブロッコリー 6房
  3. ホタテ 8個
  4. aマヨネーズ 40(g
  5. a味噌 20g
  6. a砂糖 5g
  7. aいりごま 5g

作り方

  1. 1

    aをまぜておく

  2. 2

    サラダオイル少々を用いて材料を炒め、
    aをかける

コツ・ポイント

冷凍ホタテの場合、塩水で冷蔵庫解凍するとよいです。

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気ままに、料理日記を楽しんでいます。お忙しい中、つくれぽを皆さんありがとうございます。過去はレシピコンテストに明け暮れた人生でしたが、これからは健康を意識したお手軽レシピを気ままにレシピ日記にしていきたいと思います。
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