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材料

2人分
  1. 大根 1/3
  2. 鶏肉むねorもも 250g
  3. 片栗粉 少々
  4. 塩コショウ 少々
  5. こねぎ お好み
  6. 50㎖
  7. めんつゆ(2倍濃縮) 50㎖
  8. しょうが 小1
  9. にんにく 小1
  10. 大2
  11. みりん 大2
  12. しょうゆ 調整量

作り方

  1. 1

    大根を卸す。そして大根おろし、水、調味料とあわせる。

  2. 2

    鶏肉を1口大にきり、塩コショウをかけ片栗粉をまぶす

  3. 3

    油を引いたフライパンで鶏肉を焼く。(焼き目がついたらバッチリ)

  4. 4

    フライパンに最初に合わせた大根おろしをかけ、煮る

コツ・ポイント

ナスを入れてもおいしい

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