豆腐と豚肉、長ネギの旨煮

Summerm
Summerm @cook_40306633

きのこ類、ニンジンなど適当に加えればボリュームがさらにアップ。簡単で野菜とタンパク質がたっぷり取れます。

このレシピの生い立ち
家にあるものだけで作れるので、時間ない時にも便利です。

豆腐と豚肉、長ネギの旨煮

きのこ類、ニンジンなど適当に加えればボリュームがさらにアップ。簡単で野菜とタンパク質がたっぷり取れます。

このレシピの生い立ち
家にあるものだけで作れるので、時間ない時にも便利です。

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材料

  1. 長ネギ 1本
  2. ごま 大さじ 1
  3. 豚肉 150g
  4. 豆腐 360g
  5. 《調味料》
  6. 生姜すりおろし 小さじ1
  7. 白だし 大さじ2
  8. みりん 大さじ1
  9. しょうゆ 大さじ1
  10. 片栗粉 大さじ1/2
  11. 150cc

作り方

  1. 1

    長ネギを斜めに薄切りにする。

  2. 2

    調味料を全て混ぜ合わせる

  3. 3

    フライパンにごま油を引き、長ネギに少し焼き色がつくまで炒める

  4. 4

    豚肉を入れさらに炒める

  5. 5

    調味料をいれ、豆腐をスプーンですくい入れる

  6. 6

    とろみが出るまで2、3分煮込んで出来上がり

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