簡単!レタスとコーンの味噌汁

なの花薬局(北海道)
なの花薬局(北海道) @nanohana_eiyo

包丁なしでできる簡単レシピです。【調理時間10分】
★なの花薬局 管理栄養士

【ひとり分あたりの栄養価】
・エネルギー:41kcal
・たんぱく質:2.0g
・脂質:0.5g
・炭水化物:8.1g
・食塩相当量:1.1g

簡単!レタスとコーンの味噌汁

包丁なしでできる簡単レシピです。【調理時間10分】
★なの花薬局 管理栄養士

【ひとり分あたりの栄養価】
・エネルギー:41kcal
・たんぱく質:2.0g
・脂質:0.5g
・炭水化物:8.1g
・食塩相当量:1.1g

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材料

2人分
  1. レタス 1枚
  2. ホールコーン缶 1缶(65g)
  3. だし汁 300mL
  4. 味噌 小さじ2

作り方

  1. 1

    レタスは水で洗い一口大にちぎります。コーンは水をきっておきます。

  2. 2

    鍋にだし汁を入れて沸騰させ、コーンを入れ、1分煮ます。

  3. 3

    2の火を止め、味噌を溶きます。

  4. 4

    レタスを入れて中火にかけ、沸騰する直前で火を止めます。器に盛って完成です。

  5. 5

    なの花薬局では、管理栄養士による栄養相談を実施しています。健康に役立つレシピも配布中です!

  6. 6

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コツ・ポイント

レタスは食感を残すため、最後に入れることがポイントです。

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