鰤の照り焼き3

黒猫食堂
黒猫食堂 @cook_40050806

🔰鰤の切り身が安かったので大好きな照り焼きに♫

オリジナル 2024.11.3 身崩れしにくく、小骨も無いので扱いやすく食べやすいお魚

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材料

2キレ
  1. ★鰤の切り身 2キレ
  2. ★料理酒:醤油:みりん 各少々1:1:1
  3. ★ニンニク(チューブ) 少々
  4. ★生姜(チューブ) 少々

作り方

  1. 1

    フライパンに(★)を入れ、おたまで鰤に煮汁をかけながら、照りが出て煮汁が無くなるまで煮込む

コツ・ポイント

♫調理後のフライパンはまだ温かい内に洗ってしまうとこびりつかず楽

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レシピ作者

黒猫食堂
黒猫食堂 @cook_40050806
に公開
【お腹空いたを美味しいものに変えて笑顔に繋げる】♫2012.4.15〜/料理歴25年と25秒(2000年〜)/オリジナルの創作料理/お菓子/フィンランド料理/カクテル/時々教わったもの/他♫発信専門/生きる為の毎日の地味で楽しい作業/家庭料理は横社会/SNSとしての利用及びモンスターのお守りはしません/個人情報非公開/2000レシピを目指す自分用メモ/毎日のメニューの参考にどうぞ :)♫conversion&connect / I make Smile,Happy and New ideas!!! =) Don't forget the important spices! ;) (all original)
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