作り方
- 1
白菜は葉はざく切り、根は短冊切りにする。にんにく、長ネギはみじん切りにする。
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- 2
☆を混ぜる。
-
- 3
フライパンにごま油、豆板醤、刻んだにんにくを入れて弱火で加熱する。
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- 4
ぶたひき肉を加えて混ぜる。☆を加えて炒める。
-
- 5
白菜の茎を加え炒める
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- 6
葉がしんなりしたら味をみる。足りなければ醤油（少々）で調整する。混ぜた◎を加えとろみをつける。刻んだ長ネギを加えて混ぜる
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- 7
炊飯器または卓上ポットを使った甘酒の作り方↓ ノンアルだから子供も安心♪
https://bit.ly/3U7kSqR -
コツ・ポイント
辛さは豆板醤の量で調節します。
白菜は茎を先に炒めると柔らかで食べやすいです。
長ネギは最後に加えて香りを残します。
甘酒は優しい甘さとトロミをつけてくれます。
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のぶのぶママ -
その他のレシピ
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