作り方
- 1
卵を半熟になるように茹で、縦に2つに切る。
- 2
⭐︎以外の調味料をよく混ぜてマヨネーズソースを作り、お皿に6箇所滑り止め用にチョンチョンとマヨネーズソースを乗せる。
- 3
②の上に断面が上になるように卵を並べ、残りのマヨネーズソースを全体にかける。
- 4
③の上に⭐︎の調味料をブラックペッパー、ドライパセリの順にふりかけ、最後に指先で潰したピンクペッパーをふりかけたら完成。
コツ・ポイント
なめらかなソースが好きなので牛乳多めですが、固めなソースにしたい場合は牛乳を大さじ1ではなく小さじ1程度にしてみてください♪
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