きんぴらごぼう

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クック4IX06W☆
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材料

2人分
  1. ゴボウ 2本
  2. にんじん 1本の半分
  3. 砂糖 小さじ山盛り2
  4. 醤油 大1
  5. 七味 お好み
  6. みりん 小2
  7. 胡麻 お好み
  8. ごま油 多め
  9. 料理酒 適量

作り方

  1. 1

    ゴボウとにんじんを千切りにする。ゴボウは水にさらす

  2. 2

    ごま油(多め)で炒める

  3. 3

    料理酒で蒸す

  4. 4

    砂糖・醤油・七味・みりんで味付け

  5. 5

    汁気を飛ばして胡麻をお好みでかけて完成

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