白菜芯 と かき の 煮込み
芯と葉を分けてパスタ大に切分けた白菜芯分のみ １/4量でんし 調理して柔らかショートパスタに見立て
作り方
- 1
白菜芯はパン切り波刃包丁で
削ぎ切り、レンジを通しておく - 2
しいたけはみじん切り
バター、塩して炒めラップで包み冷凍しておく
（材料外：粉ものをまぶし
ホワイトソース化） - 3
水ですすいだカキを生クリームにひたし置きしたところに
上記の材料をまとめ入れブラックペパーなどで薫らせる
- 4
でんしレンジ4分加熱調理する
コツ・ポイント
砕いたパンを振り洋風に 焼く
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＊みぃみぃ＊ -
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