楽ちん簡単"人参とシーチキンの和え物"
世界のおうちご飯 \ 医食同源 / @sekameshi
この料理は、五行すべてのバランスを整える要素を含み、体を内側から調和させます。
・にんじんが血液を養い、気の滞りを解消
・シーチキンが体力を補い、消化を促進
・調味料が全体の気血の巡りをスムーズにする効果が期待できます！
アプリでひらく作り方
- 1
にんじんをピーラーで薄くリボン状にスライスします。
- 2
塩を少々振りかけ、軽く揉んで水分を出し、しんなりさせます。その後、水で洗い流して絞ります。
- 3
醤油、酢、ごま油をボウルで混ぜ合わせておきます。
- 4
水気を切ったシーチキンをボウルに加えます。
- 5
にんじんを調味料とシーチキンの入ったボウルに入れ、よく和えます。
- 6
器に盛り付け、最後に白ごまを振りかけて完成です！
- 7
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- 8
つくレポ頂けると嬉しいです🥹
コツ・ポイント
・ピリ辛アレンジ：ラー油や一味唐辛子を少し加えてピリ辛風に。
・お酢を多めにしてさっぱり風味：暑い季節にぴったりです。
・ご飯のお供やサラダに追加：冷蔵庫で冷やしておくと、すぐに使える副菜として便利。
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レシピ作者
インスタ @sekameshi_isyokudougen☝🏻五行色体表を用いて東洋医学的な解説をしてます📣←フォローしてね♪おうちで簡単に作れる、体にやさしい医食同源レシピをお届けしています✨毎日の食事で健康と美をサポート。食べることで心も体も元気に！一緒に楽しくヘルシーな生活を目指しましょう🍴 #医食同源 #健康ご飯 #楽ちん #簡単
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