ミニえびフライ

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ちっちゃくて食べやすい可愛いえびフライです。
冷凍むき海老を使っているから下処理なしです!
このレシピの生立ち

冷凍むき海老が残っていたのでこのレシピを考えました。

ミニえびフライ

ちっちゃくて食べやすい可愛いえびフライです。
冷凍むき海老を使っているから下処理なしです!
このレシピの生立ち

冷凍むき海老が残っていたのでこのレシピを考えました。

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材料

20個
  1. 冷凍むき海老 160g
  2. 2g
  3. パン粉 25g
  4. 小麦粉 20g
  5. 卵Mサイズ 一個
  6. 適量
  7. オーロラソース
  8. ケッチャプ 15g
  9. マヨネーズ 15g

作り方

  1. 1

    むき海老に塩をなじませる

  2. 2

    小麦粉→卵→パン粉の順につける

  3. 3

    油で揚げる

  4. 4

    マヨネーズ、ケッチャプを混ぜてオーロラソース完成!

コツ・ポイント

動かさないように揚げると、綺麗にできます。

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