余ったフィリングでりんごマフィン🍎

爽子さん
爽子さん @cook_40377389

アップルパイ作りで黄身・卵白・フィリングが余ったので作りました(*′ω′)b

余ったフィリングでりんごマフィン🍎

アップルパイ作りで黄身・卵白・フィリングが余ったので作りました(*′ω′)b

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材料

約6個分
  1. ホットケーキミックス 100g
  2. 1個
  3. 牛乳 50ml
  4. アップルフィリング 茶碗一杯分くらい
  5. バター(既にフィリングに入っていれば不要) 20g
  6. シナモン お好みで

作り方

  1. 1

    オーブンを180度に予熱しておく
    バターを湯煎または電子レンジで溶かしておく

  2. 2

    余った卵の量が少なければ牛乳を少し多めに入れてください。フィリングの分量はお好みで大丈夫です

  3. 3

    ホットケーキミックス・卵・牛乳・溶かしたバターをまとめて混ぜる

  4. 4

    フィリングを入れ混ぜる(フィリングの味付けが薄い場合はシナモンを追加)

  5. 5

    型に入れ180度で15分焼いたら完成!

コツ・ポイント

生地本体には味付けをしていないのでさっぱりとしています。お好みでヨーグルトや蜂蜜などを入れると良いかもしれません👨‍🍳

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