お肉料理(主菜)の付け合わせにおススメです。
じゃがいもは5mm厚さの半月切りにする。耐熱容器に入れてラップをしてやわらかくなるまで加熱する。(様子を見ながら)
じゃがいもが柔らかくなったら、バター(マーガリン)、塩を加えてフォークなどでつぶす。(お好みの粗さで)
塩の量は、お好みで加減してくださいね。
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