簡単★長芋とオクラのわさびめんつゆ和え

彩ーAyaー
彩ーAyaー @cook_40379860

長芋を洗ったら、もう簡単★あと一品に立派なレシピ。サラダかも?オクラは冷凍のものを使用。くわしくは本編で。簡単で美味しいよ♪

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材料

普通サイズ約1皿分
  1. 長芋 ワンパック(適量必要な分)
  2. 冷凍のオクラ 適量
  3. わさび 好きな分
  4. めんつゆ 絡める程度
  5. ソフトおかか 個包装1個
  6. 味付のり 個包装1個

作り方

  1. 1

    冷凍オクラをザルなどを利用して流水で解凍しておく。

  2. 2

    長芋を洗い、変色した先端部分を薄くそいで、食べやすい大きさに切っておく。

  3. 3

    ボウルにオクラ、わさび、めんつゆを入れ、混ぜる。更に長芋とソフトおかかを加え混ぜる。

  4. 4

    皿に盛り、味付のりをちぎって散らしたら出来上がり♪

  5. 5

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コツ・ポイント

・長芋を皮ごと使用。※今回のレシピ、長芋は表面を洗って、変色した部分は薄く削いでね!

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