ごまドレめんつゆ激ウマ唐揚げ

おなかがぺこりん
おなかがぺこりん @cook_40283044

どこのスーパーにもあるごまドレッシングとめんつゆで鶏むね肉を漬け込みました
しっとりやわらかになり
味も激ウマです

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材料

2人分
  1. 鶏むね肉 300g
  2. ごまドレッシング 大さじ1
  3. めんつゆ2倍濃縮 大さじ1
  4. ★にんにくチューブ 小さじ1
  5. 片栗粉 適量
  6. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    鶏むね肉は一口大に1cm幅に切る

  2. 2

    ★をポリ袋に入れてよく揉み込み冷蔵庫で30分以上置く

  3. 3

    片栗粉をまんべんなくまぶす
    少しずつ片栗粉を入れ1つずつ割ってついてない部分に少しずつ入れてつけると全体にしっかりつく

  4. 4

    フライパンの底から5㎜油を入れて中火にし、③を並べ入れて両面こんがり焼きキッチンペーパーにのせる

  5. 5

    器に盛り、お好みでシークヮーサーやレモンなど添える

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レシピ作者

おなかがぺこりん
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https://instabio.cc/3090215sBsptg介護職員初任者研修の資格あり訪問介護では、高齢者向けの栄養バランスの良い食事作りをしていました。簡単に作れる節約レシピやダイエット料理が得意。釣りガールで、たまに自身が釣った魚料理もブログで紹介しています。将来の夢は自身のレシピが雑誌に掲載されること、そして料理本を出版することです。
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