ささ身のスティックフライ
ムツコのキッチン @cook_40428519
安価で高たんぱく質、低脂肪ですね
下味をつけ、衣をつけて揚げるとジューシーに揚がりとても美味しいです
小さなお子さんから年配の方まで食べやすいあげものです
ささ身のスティックフライ
安価で高たんぱく質、低脂肪ですね
下味をつけ、衣をつけて揚げるとジューシーに揚がりとても美味しいです
小さなお子さんから年配の方まで食べやすいあげものです
作り方
- 1
ささ身の筋を取り縦4つに切る、酒をふりかけ、塩、胡椒、ガーリックパウダー.をふり10分くらいおく
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- 2
水気を取り小麦粉を付けてから衣をつけて揚げる。
衣は卵からパセリをよく混ぜる -
コツ・ポイント
揚げ物は揚げ鍋の半分位入れて揚げる、二度揚げをするとカラッと揚がります
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