中華粥＆中華丼

松江南高校探究班A
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材料

約6人分
  1. 小松菜 二株
  2. 白菜 1/4
  3. 鶏むね肉 約150g
  4. しいたけ 二個
  5. 細もやし 半袋
  6. 米 2.5合
  7. ごま油 適量
  8. A
  9. 水 お茶碗18杯
  10. 料理酒 適量
  11. 醤油 適量
  12. 砂糖 適量
  13. 鶏ガラスープのもと 適量
  14. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    お米を炊いておく

  2. 2

    野菜と鶏むね肉

  3. 3

    を一口大に切りごま油で炒める

  4. 4

    鍋にAを入れて煮立たせる

  5. 5

    煮立ったら炒めたものを入れて混ぜる

  6. 6

    炊けたお米を入れて十分煮込む

コツ・ポイント

中華丼にもアレンジ可能です！！
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島根県松江南高校三年生です探究活動の一環で炊き出しなどに使えるレシピを作りました！よかったら参考にしてください改善点や感想などつくれぽでコメントをしていただけると幸いです😆
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