黄すだち大根

クックちゃる
クックちゃる @cook_40296704

色付いてから収穫する黄金完熟すだちで大根のお漬物♪

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材料

  1. 大根 400g位
  2. 小さじ1
  3. すだち 1コ
  4. ★砂糖 大さじ3
  5. ★酢 大さじ1
  6. ★塩 小さじ1

作り方

  1. 1

    大根は皮を向いて1㌢角くらいの拍子木切りにしてボウルに入れて塩を振り10分程おく

  2. 2

    すだちはよく洗って横半分に切り果汁を絞り薄皮を取り
    外皮を千切りにする

  3. 3

    大根の水気を切りジッパーバッグに入れ千切りにした皮と果汁、★調味料を加え軽く揉んで冷蔵庫に一晩おく

コツ・ポイント

すだち、ゆず、かぼす♪

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

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クックちゃる
クックちゃる @cook_40296704
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みなさん、つくれぽありがとう♪返コメ出来るようになりました。追っかけコメさせて頂きます\(^o^)/主に定番おうちごはんです♪◝( ゚∀ ゚ )◟総アクセス数☆800万回突破!2024/11/25☆850万回突破!2025/4/17沢山のつくれぽフォローリアクションありがとうございます♪赤堀料理学園専科卒調理師免許、フードコーディネーター、介護食士認定取得これらライセンス一切不要のファミレスキッチン勤続26年目2022年食育ボランティア始動宜しくお願い致します。.*♡(^0^)ゞ☆2020年12 月18日 cookpadデビュー☆
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