冷凍パイシートを常温に出しておく。室温にもよりますが、戻し過ぎると扱いにくくなるので、私は13〜15分を目安にしてます。

さつま芋は輪切りにしてから皮を剥き、5分ほど水さらし、耐熱皿に入れふんわりラップをして600Wで8分加熱し、2分蒸す。

②が熱い内に潰していく。我が家は粒が残る位の食感が好きなので、全潰しはしません。更に◉を加え馴染ませる様に混ぜていく。

小麦粉を少し振ってからパイシートを置き、めん棒でそれぞれ2枚伸ばす。1枚目に③の餡を広げ、2枚目のシートを上にかぶせる。

④をめん棒で伸ばし、真ん中に切り目を入れてから、横方向に切り目を入れクルクルと巻いていく。オーブンを190℃に予熱する。

少々いびつでもはみ出ても、それが個々の味になります😊＊を混ぜ合わせてドリュールを作り、表面に塗り、黒ごま塩を振る。

余った周辺の生地は丸めて成形すれば、無駄なく美味しく頂けます🤗ちなみに手前の2つは主人作です。おにぎりとコマなんだとか笑

190℃のオーブンで、22分前後焼いていく。表面に美味しそうな焼き色がついたら完成です🤗

焼き立てはサクサク美味しくて♡
冷めてもレンジで少し温めればまた美味しく頂けます♪主人も大層、ご満悦でした笑