アプリでひらく作り方
- 1
鍋に☆を入れたら中火にかけます。沸騰したらひき肉を加えます
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- 2
豆腐はペーパー等にくるんで表面の水気をサッと取ります
手で千切りながら弱めの中火で3分煮ます -
- 3
一旦火を止めて片栗粉と水を合わせたら回し入れて優しく混ぜて中火にします。1分位で出来上がりです。
- 4
器に盛り付けたら胡麻油を回し掛けて召し上がれ♡
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コツ・ポイント
ひき肉は豚でもOK！アクは軽く取っても良いですよ～豆腐は木綿を使ってますが絹ごし豆腐でもOKですよ
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